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エチオピア　イルガチェフィG-1 ブナブナ　ナチュラル　100g

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「エチオピアイルガチェフェブナブナ」は、エチオピア産の高品質なコーヒー豆ブランドであり、「ブナブナ（Bunabuna）」はアムハラ語で「コーヒー」を意味します。エチオピアはアラビカ種の故郷であり、その中でも特別な産地「イルガチェフ」で、高品質なウォッシングステーションが厳選され、作柄の良いコーヒーに「ブナブナ」のブランド名が付けられます。フルーティーな香りと明るい酸味、チョコレートのような甘みが特徴で、焙煎度合いによって風味が変化する、バランスの取れたナチュラルモカです。
特徴
産地:エチオピアのイルガチェフ地域。
「ブナブナ」の意味:アムハラ語で「コーヒー」を意味する「Buna」が二つ重なった名前で、コーヒーへの願いが込められています。
品質:高品質なウォッシングステーションが厳選され、高品質な「G1（グレード１）」ランクの豆が使用されます。
風味:
香り:ストロベリー、ピーチ、ブルーベリーなどのフルーティーな香り。
酸味:レモンや柑橘系を思わせるスッキリとした明るい酸味。
甘み:ミルクチョコレートのような甘み、黄桃、カカオ、カラメルのような余韻。
焙煎度による味わいの変化
浅煎り:フルーティさが際立ち、レモンのようなスッキリとした味わいが特徴です。
中煎り:甘みが増し、イチゴジャムや黄桃のような甘みと、チョコレートのようなコクがバランスよく楽しめます。
中深煎り:苦味が少し加わり、カラメルのような甘い余韻が楽しめます。