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新入荷　ブラジル　パイナップルハニー　ナチュラル

¥1,000

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ブラジルパイナップルハニー
（ナチュラル製法）
「パイナップル・ハニー」が、今年さらに洗練された味わいで帰ってきました。
今年のロットは、ブラジル南東部サンパウロ州・レスチンガのSanta Carolina農園から届いた特別なコーヒーです。伝統的なスペシャルティ産地として知られるアルタ・モジアナ地域に位置し、標高900m、粘土質の土壌、そしてゆっくりと果実が成熟する気候が、豊かな甘みとバランスの良い酸味を育んでいます。
3代続くこの農園は、収穫は5～6月と短期間に集中し、完熟したチェリーだけを丁寧に手摘み。その後、約10日間にわたりコンクリートバティオでじっくりと乾燥させることで、自然な糖分がしっかりと残り、特徴的な香りと甘さが引き出されています。
また農園では、有機堆肥の活用や厳格なトレーサビリティ管理など、持続可能な生産にも積極的に取り組んでいます。環境への配慮と高品質の両立を目指し、丁寧に育てられたロットです。
カップからは、シトラスのような明るい果実味に加え、ほのかに花の香り。熟したパイナップルを思わせる甘さと心地よい酸が調和し、しっかりとしたボディと長い余韻を楽しめます。スペシャルティコーヒー愛好家にぜひ味わっていただきたい、魅力あふれるロットです。
自然の恵みと生産者の情熱が詰まった、今年の「パイナップル・ハニー」。ぜひ、その奥深い甘さとフルーティな香りをお楽しみください。
Pinsapple Honey
地域
ブラジル南東部、サンパウロ州アルタ・モジアナ
農園名
Santa Carolina FE
農園主名
Enison Lopes FerreiraF
從業員
常勤6名、季節雇用10名
面積
157ヘクタール（内85へクタールがコーヒー農園）
標高
900 m
取穫
5月～6月
認証
Volcafe Excellence
生産地域について
コーヒーについて
規格
NY2 Sc16 SSFC
精製
ナチュラル
乾燥
約10日間かけて、コンクリートパティオで天日乾燥
品種
カツアイ、ムンドノーボ
カップ
シトラス系の明るい果実味、ほのかなフローラル、パイナップルの甘さ

■ブラジルパイナップルハニーナチュラル

スペシャルティコーヒーの新しい扉を開く、ブラジル産の「パイナップル・ハニー」。このコーヒーは、ナチュラル製法によって生まれた特別な一杯で、気軽にデイリーユースにもぴったりです。

標高の高いブラジルの農園から手摘みで選ばれた豆は、甘くフルーティーな風味が特徴です。パイナップルのような爽やかな甘さと、クリーミーなコクを兼ね備えており、まさに毎日のコーヒーに相応しい内容となっています。淹れたての一杯は、口の中で豊かな香りが広がり、その後に続く甘さが心を和ませます。

このコーヒーは、初心者の方からコーヒー通の方まで楽しんでいただける、バランスの取れた優しい味わいを誇ります。様々なシーンでお楽しみいただける、この貴重なビーンをぜひお試しください。

特別な一杯が、あなたの日常をもっと豊かにしてくれるでしょう。毎日のリフレッシュタイムに、ブラジルパイナップルハニーナチュラルで心地よいひとときをお過ごしください！